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<正>"我郑重宣誓:遵守质量法律法规,恪守诚信道德准则,严把质量安全底线,对本企业质量工作认真履职、严格把关,为保障质量安全、提升企业质量水平努力工作,为实现质量强企、建设质量强国贡献力量!"2012年8月31日,在2012年全国"质量月"活动启动仪式暨首届安徽省政府质量奖颁奖盛典上,随着百名首席质量官的庄严宣誓,这标志着全国首批首席质量官将获证上岗。
2012年09期 No.141 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 563K] <正>据《法制日报》报道,国家食品药品监督管理局发出通知,要求严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等各类违法行为。凡是在餐饮服务环节故意添加非食用物质的,一律吊销餐饮服务许可证,一律没收违法所得,一律没收食品原料、相关食品和工具设备,一律及时移送司法机关处理,确保对犯罪嫌疑人刑事责任追究到位。
2012年09期 No.141 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 563K] - 蒋彦鑫;徐晗;
<正>生产销售假药、因药品和医疗器械违法犯罪行为受到刑事处罚的等七种行为,将被国家药监局纳入"黑名单",这些企业将进行重点监管。国家食品药品监管局发布《药品安全"黑名单"管理规定(试行)》,对于因严重违反药品、医疗器械管理法律、法规、规章受到行政处罚的生产经营者及其责任人员的有关信息,将通过政务网站公布,接受社会监督,并实施重点监管。该规定自2012年10月1日起施行。
2012年09期 No.141 4-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 612K] <正>据《中国经济网》报道随着《食品安全法》等有关食品安全法规和政策的实施,食品包装行业产品质量有了很大改观。但是,市面上是否有未获证的一次性餐饮具产品还在生产和销售,而获证的产品是否就真的安全放心,没有质量问题?最近,国际食品包装协会对我国一次性塑料餐饮具、一次性纸质餐饮具以及与食品接触的相关产品如方便
2012年09期 No.141 5页 [查看摘要][在线阅读][下载 588K] -
<正>北京市药监局曝光了违规发布广告的药品名单,有86个药品品种广告发布涉及违规,其中标示名称为"生命优K"、"汉源耳聋片"、"环智健脑胶囊"等16种药品发布违规广告情节严重。记者从北京市药监局了解到,北京市一直以来严厉打击违法发布药品广告行为,药监部门对北京市辖区内27个电视频道、32份报纸类媒体及10个电台
2012年09期 No.141 6页 [查看摘要][在线阅读][下载 578K] <正>在消保委最近召开的食品安全消费测评公示会上,浙江省消保委联合绍兴市消保委发布了超市冷冻冷藏柜温度测试、自制食品标签检查情况,以及餐饮酒店行业餐具卫生状况调查,餐具卫生情况堪忧。"我们的消费维权义工对市区浙江供销超市城东店、浙江供销超市城北桥店、千客隆超市、欧尚超市等10家大型超市中贮存冷冻冷藏食品
2012年09期 No.141 6页 [查看摘要][在线阅读][下载 578K] -
<正>中国质量协会、全国用户委员会公布食用油、饮料行业消费者满意度测评,可口可乐在饮料中得分垫底。经常吃的食用油、喝的饮料,消费者是否满意?2012年8月14日,中国质量协会、全国用户委员会公布了对食用油、饮料行业的消费者满意度测评结果,福临门、金龙鱼、可口可乐等知名品牌的满意度均低于该行业水平,可口可乐更是在12个品牌中得分垫底。
2012年09期 No.141 7页 [查看摘要][在线阅读][下载 701K] <正>据媒体报道,蒙牛驻浙江省义乌市的经理,擅自将蒙牛纯牛奶的生产日期篡改至出厂日期的6个月之后。这批遭篡改的数量多达3000箱,浙江省工商局已于2012年8月20日进行了通报。据环球网记者了解,8月3日,浙江省浦江县工商局在浦江一仓库内查获两个批次的蒙牛问题牛奶,共计160箱。经蒙牛公司人士现场确认,生产日期确实遭到篡改。据调查,篡改日期的当事人为王孙富,时任蒙牛公司驻义乌市经理。2012年5月初,他从蒙牛公司员工聂立峰
2012年09期 No.141 7页 [查看摘要][在线阅读][下载 701K] -
<正>普通的烤鸭,被王某装进"全聚德"的包装袋内,摇身一变就成了超市货架上的"全聚德"烤鸭。如此"加工"后的烤鸭在昌平、朝阳、顺义、大兴、房山等地的一些超市内都有销售。不到一年的时间,王某的累计销售金额10万余元。王某因涉嫌假冒注册商标罪已被昌平检察院批准逮捕。今年37岁的王某只有小学文化,此前在老家务农,后来到北京打工。由于打工赚钱不多,王某于是开动脑筋冥思苦想
2012年09期 No.141 8页 [查看摘要][在线阅读][下载 628K] <正>据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道,大家都知道,过期了的食品是不能吃也不能喝的,当然也不能卖,不过最近家住德州开发区的刘先生,给我们打来电话说,他不仅买到过期的产品,而且还一不小心给喝了。德州的刘先生,最近遇到了一件闹心事,眼看就
2012年09期 No.141 8页 [查看摘要][在线阅读][下载 628K] -
<正>2012年9月6日,国家质检总局官方网站上公布了7月进境不合格食品、化妆品信息,包括乳制品、红茶等进口食品由于各种原因上了"黑榜",从而遭到销毁或退货处理,其中由于不符合国家标准要求近25吨从新西兰进口的婴幼儿配方奶粉被退货。在"上榜"食品中,乳制品依然占了"大头"。记者看到,7
2012年09期 No.141 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 658K] <正>2012年8月27日,浙江省兰溪市警方公布了一则消息:8月初,兰溪市警方捣毁了10个涉嫌生产毒豆芽的窝点,查获了500多公斤毒豆芽。500多公斤豆芽都是用药水泡大的前段时间,福建、河北、上海等地,都曝出了"毒豆芽"案,这引起了金华警方的注意。在兰溪,菜场里销售的豆芽菜,几乎都是无根的,这些豆芽有没有问题?从7月份开始,兰溪警方开始暗地对兰溪市场进行取样
2012年09期 No.141 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 658K] -
<正>可口可乐被曝生产存在"双重标准"等问题,造成消费者对其饮料认可度急剧下降。在可口可乐可持续发展报告的发布会上,该公司大中华区公共关系及传讯副总裁白长波重申,可口可乐的饮料不存在双重标准。并希望借助公益和环保扭转在华受挫的品牌形象。中国质
2012年09期 No.141 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 658K] <正>北京市消费者协会近期对市场销售的部分陶瓷片密封水嘴进行了商品比较试验。该项调查结果显示,测试的50个样品中,所有测试项目均符合国家标准要求的样品占样品总数的66%;北京市场销售的陶瓷片密封水嘴质量状况不容乐观;雅之鼎、欧路莎等多家品牌上黑榜,雅之鼎的一款样品更是两个测试项目都不合格。
2012年09期 No.141 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 585K] -
<正>近期公安部指挥31个省区市公安机关开展统一行动,缴获各类假冒伪劣药品2.05亿片,涉案价值高达11.6亿元,抓获犯罪嫌疑人1900多名,捣毁制假售假窝点1100多个。据报道,此次行动发现,高血压、糖尿病、皮肤病、癌症等慢性病或疑难重症患者,成了假药的主要侵害对象。假药制作者通过非法添加"盐酸二甲双胍"、"格列苯脲"等成分,甚至加
2012年09期 No.141 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 585K]
- 刘英团;
<正>上市公司健康元采购1.45亿元地沟油用于制药消息再次引爆大众对于这一话题的讨论,地沟油事件为何能屡屡发生?监管层难以检测出地沟油才是地沟油事件屡禁不止的重要原因?来自工商局、质检中心、环保局三方人士均向21世纪网表示,地沟油就算靠各种仪器、手段也都难以检测。"不是不想查,而是查不出来不敢查,检测不出来怕给自身惹上麻烦。"一名工商局人士说道。(9月6日《新京报》)
2012年09期 No.141 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 953K] - 张枫逸;
<正>从9月1日起,《机动车运行安全技术条件》新国标正式实施。针对电动自行车速度太快引发的安全问题,新国标进行了有针对性的监管修改,规定:时速在20公里以上、50公里以下,重量超过40公斤的电动车被作为轻便摩托车而纳入机动车管理范畴。(9月3日《华商报》)目前我国有1.2亿电动车保有量,轻型电动车依然保持着每年80%的增速。迅速增长的数字和电动车性能的发展,为城市交通增加了安全隐患。北京交警部门的
2012年09期 No.141 12页 [查看摘要][在线阅读][下载 958K] - 郭立场;
<正>丁先生还没遇到过这么"现实"的银行服务。2012年9月7日晚上,丁先生到南京中央路河路道附近一银行自助区存款,因操作失误,一万元被机器吞了,当即联系银行工作人员,被告之要等两个工作日才能处理好。可他心里不踏实,报警求助也无果,便想出一招,换个电话致电客服,假称机器多吐三千,5分钟后客服便赶到了。银行解释是,吞了客户的钱,这钱在机器里还是安全的,但机器多吐了钱,就会影响现金安全。(9月9日《扬子晚报》)
2012年09期 No.141 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 982K] - 张玉胜;
<正>2009年起,"拍打拉筋自愈法"在北京、上海、南京等多地悄然兴起。该疗法的推广者萧宏慈被支持者称为"神医",而"拍打拉筋法"则被称为"治百病的神功"。据报道,2011年,萧宏慈及其相关项目仅办班一项收益就达940万元,而每月书、光盘等的销售额约为15万元。(8月3日《新京报》)
2012年09期 No.141 14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1015K] <正>一则"全国普查自来水合格率仅50%"的消息,引发了公众对饮水安全的担忧。针对舆论的质疑,住房城乡建设部城市供水水质监测中心有关负责人回应表示,根据2011年最新的抽样检测,我国自来水厂出厂水质达标率为83%,我国城镇供水总体安全,近年来水质不断提高。
2012年09期 No.141 15-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 1027K] -
<正>据中国之声《新闻纵横》报道,"红枣枸杞和干贝的12只装月饼礼盒售价高达369元。鲍翅皇的8只装月饼礼盒售价为288元。"中秋节不远了,屡屡出现天价月饼、豪华包装的月饼市场今年又出了新花样,这就是养生月饼。月饼怎么养生呢?除了干贝、鲍翅皇等海鲜,玫瑰枸杞、桂花龙井、红枣桂圆等传统养生食材都通通成了月饼馅。月饼摇身一变成了"养生月饼"。贴上了健康标签的"养生月饼",价格自然水涨船高。
2012年09期 No.141 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 953K]
<正>闻名数十里的"独美味水饺店",竟用病死猪肉作水饺馅原料,山东临沂警方顺藤摸瓜斩断一条病死猪肉供应和生产加工链,5名犯罪嫌疑人相继落网。山东省临沂市兰山区人民检察院以生产、销售有毒、有害食品罪将嫌疑人王明功、李士良、张乐义、胡进格、郑建成提起公诉。办案检察官张寿珍告诉记者,这是临沂市兰山区近年来查
2012年09期 No.141 17页 [查看摘要][在线阅读][下载 687K] -
<正>古井贡酒采购食用酒精勾兑白酒的事情在行业内沸沸扬扬,外界质疑一直打着"纯正原浆、手工酿造"招牌的古井贡酒涉嫌虚假宣传。对此,古井贡酒方面给记者发来说明,首次对此事做回应表示,公司高端酒不可能使用食用酒精。不过,对于业内专家质疑的包装未进行标识问题,古井贡则未给予回应。
2012年09期 No.141 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 733K] <正>在举行的乳制品工业协会年会上,郭本恒本人认为,中国乳企生产硬件配备世界领先,管理水平也不差,检测手段、质量控制等都很先进,不应妄自菲薄。但他有关"2011年国家抽查光明乳业4553次"的话,引发了舆论界的诸多质疑:真有那么多次抽检吗?如果乳制品企业管理先进,为何不时爆出"质量门"?针对这些质疑,光明乳业公关总监龚妍奇回应称,有
2012年09期 No.141 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 637K] -
<正>有消费者反映,自己在家乐福超市购买了一袋"情浓浓"牌特级金丝小枣,本以为是特级枣,回去仔细查看发现,产品标签上标注的却是"一等"。这枣究竟是几级的?他表示看不懂。记者从生产厂家获悉,这款枣的质量等级为一等,用金边大字写着"特级"是为方便销售,厂家表示"已经知道错了,会马上改过来"。家乐福方面则表示,"特级只代表品质好,不代表级别"。记者15日在家乐福超市三楼入
2012年09期 No.141 20-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 959K]
<正>小小一片卫生巾,他们却要榨出200%的利润,秘密就是:造假。三个破旧的黑作坊里,做出3亿片不卫生的卫生巾。长沙郊区,一间老旧的房子,面积不过30平方米,破旧而杂乱,几个女人和老人,以及三台封口机,彻夜忙碌。这个黑作坊里生产出来的假冒卫生巾,却"畅销"全国17个省。
2012年09期 No.141 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 653K] -
<正>调味品家家户户都要用到。可如果碰到了假货,消费者很难识别。江苏常州打掉一个专门制售假冒知名品牌调味品的犯罪团伙。一个存在三年之久,辐射全国多个省市的制售链条,也暴露在公众面前。目前,无锡爱厨调味品厂和伟天调味品厂因涉嫌造假,正在接受有关部门调查。几千吨假名牌鸡精销售过亿。警方日前对江苏省常州市武进区几个有疑点的库房进行了突击搜查。警方发现,
2012年09期 No.141 23页 [查看摘要][在线阅读][下载 691K] <正>安徽省滁州市公安局开发区分局日前破获一起生产销售假冒伪劣食用油案件,千余吨用棕榈油以假充真制成的食用油流入市场。目前,3名犯罪嫌疑人已被警方抓获。2012年7月9日,警方接到线索称,市场上发现部分粮油店经营的食用油成色不纯,与正常食用油明显不同。经过警方排查,这批食用油为该市"弘义粮油食品贸易公
2012年09期 No.141 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 673K] -
<正>猪皮也能用双氧水漂白?广州警方端掉一"毒猪皮"窝点,查获成品浮皮近1200公斤,未加工猪皮8500公斤。经验测,猪皮中含有二氧化硫和过氧化氢,其中后者含量超标近420倍。记者在这家位于广州市花都区的猪皮作坊看到,一块块生猪皮用麻袋装着,放在油渍斑斑的常温大屋中。用过氧化氢处理后的大小猪
2012年09期 No.141 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 650K]
<正>继2012年8月10日曝光太阳能热水器行业的"潜规则"之后,8月31日,皇明太阳能股份有限公司再次曝光行业内幕:一是太阳能热水器内胆选用劣质板材,厚度太薄成行业内普遍现象;二是一些拼装电热器无3C强制标准,容易漏电伤人。据了解,太阳能热水器内胆作为储水装置是太
2012年09期 No.141 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 914K] - 张玉珊;
<正>曾经靠一剂"太太口服液"奠定保健品行业龙头地位的健康元药业集团股份有限公司,最近因子公司"采购地沟油制药"的报道被舆论推至风口浪尖。健康元董事长朱保国向公众表达了歉意,表示并非故意采购地沟油,而是在不知情的情况下采购了"勾兑油",因技术原因无法检测;同时子公司所采购的"地沟油"是做生产后孢子菌发酵"营养液",并非药物辅料,"地沟油"中的毒素并不会进入人体内,也不会危及人体
2012年09期 No.141 27-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 872K] <正>"这年头,谁还敢给宝宝喝国产奶粉!"虽然这种看法失于偏颇,但根据各种调查的结果来看,持有这种看法的消费者并不在少数。在洋品牌中,除了传统的美赞臣、雅培、惠氏和多美滋等奶粉之外,还有一些新见的牌子,诸如纽瑞滋、纽贝滋、贝登等,有些名字看起来像是个洋名字音译过来的,然而正如一个网络的段子所言"骑白马
2012年09期 No.141 29-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 813K] - 陆志坚;
<正>2012年8月30日,号称"水中贵族"的深圳市景田食品饮料有限公司(以下简称景田公司)就近期媒体及消费者质疑的水源地问题作出正式回应,称景田公司投放世界及中国的每一瓶瓶装水绝对都是出于罗浮山脉的百岁山生产基地,仅"供给广州和深圳市场的桶
2012年09期 No.141 31-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 821K] - 张学斌;温庆祥;
<正>以垃圾站为掩护,白天关门、晚上开工,几个月生产壮阳药100多万片销往广州。2012年7月24日,南海省警方在里水岗联村查获了这个专门制造假性药的黑工厂,该厂拥有一整套完备的制药设备,无证制造假伟哥等多种性药,"规模相当于一家小型药厂"。5名犯罪嫌疑人现已被刑拘。制假工厂位于里水岗联村。7月24日,根据事先掌握的线索,南海公安分局经侦大队对这个怀疑非法制造
2012年09期 No.141 33页 [查看摘要][在线阅读][下载 808K]
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<正>本次共抽查了北京、天津、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东、广西等9个省、自治区、直辖市148家企业生产的148种运动服装及针织泳装产品。本次抽查依据《国家纺织产品基本安全技术规范》GB18401-2010及相应产品标准的要求,对运动服装及针织泳装产品的纤维成分含量、甲醛含量、pH
2012年09期 No.141 34页 [查看摘要][在线阅读][下载 985K] <正>本次共抽查了江苏、浙江、广东、重庆、四川等5个省、直辖市70家企业生产的70种电风扇产品。本次抽查依据《家用和类似用途电器的安全第一部分:通用要求》GB4706.1-2005、《家用和类似用途电器的安全风扇的特殊要求》GB4706.27-2008、《电磁兼容家用电器电动工具和类似器具的要求第1部分:发射》GB4343.1-2009、《家用和类似用途噪声限值》GB19606-2004、《交流电风扇和调速器》GB/T
2012年09期 No.141 35-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 1199K] -
<正>本次共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、山东、河南、湖南、广东、重庆、四川、甘肃等11个省、直辖市84家企业生产的90种家用电动洗衣机产品。本次抽查依据《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》GB4706.1-2005、《家用和类似用途电器的安全洗衣机的特殊要求》GB4706.24-2008、《家用和类似用途电器的安全脱水机的特殊要求》GB4706.26-2008、《家用和类似用途电动洗衣机》GB/T4288-2008、《电动洗衣机能耗限定值及能源效率等级》GB
2012年09期 No.141 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 971K] <正>本次共抽查了天津、上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州、陕西等14个省、直辖市90家企业生产的91种电冰箱(电冰柜)产品。本次抽查依据GB4706.1-2005、《家用和类似用途电器的安全制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求》GB4706.13-2008、《家用电冰箱耗电量限定值及能源效率等级》
2012年09期 No.141 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 880K] -
<正>本次共抽查了北京、天津、辽宁、上海、江苏、福建、山东、广东、四川等9个省、直辖市41家企业生产的49种彩色电视机产品,包括液晶、等离子和CRT电视3个品种。本次抽查依据《音频、视频及类似电子设备安全要求》GB8898-2001、《声音和电视接收机及有关设备无线电骚扰特性限值和测量方法》GB13837-2003、《电磁兼
2012年09期 No.141 39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1077K] <正>北京市食品安全办公室通报新一期下架食品名单,全市有7个批次的不合格食品被责令停售。北京市工商局从物美超市方庄东店抽取的一批次"柳仙"袋装全形蔬菜样本,被发现防腐剂超标。抽检显示,物美超市方庄东店销售的"柳仙"袋装全形蔬菜,苯甲酸及其钠盐实测值是标准限量的两倍多,该产品
2012年09期 No.141 40页 [查看摘要][在线阅读][下载 742K] -
<正>国家质检总局在其网站公布了固体饮料产品质量国家监督抽查结果。结果显示,花之恋、careskin等4种产品不符合标准的规定,涉及到总砷、大肠菌群、霉菌、蛋白质项目。公告称,本次共抽查了辽宁、黑龙江、江苏、浙江、安
2012年09期 No.141 40页 [查看摘要][在线阅读][下载 742K] <正>国家质检总局组织对淀粉、碳酸饮料等5类食品开展抽查,其中不合格产品涉及北京2家企业。分别是2012年3月15日生产的佳久牌300克/袋的土豆淀粉(使用马铃薯淀粉)和北京古松经贸有限公司二分公司2012年3月15日生产的古松牌300克/袋烹调(玉米)淀粉。
2012年09期 No.141 40页 [查看摘要][在线阅读][下载 742K] -
<正>夏令时节是各类冷饮产品的销售旺季,上海市消保委近期对上海流通领域的冰淇淋进行了比较试验。检测显示,22件样品中,有10件不符合标准。其中,冰雪皇后(DQ)、酷圣石、多乐星等多个知名品牌因大肠菌群超标等原因上了"黑榜"。据专家分析,大肠菌群超标的主要原因是二次污染。如加工器具没有定期清洗消毒,操作人员在
2012年09期 No.141 41页 [查看摘要][在线阅读][下载 684K]
<正>号称能治百病的"拍打拉筋自愈法"受到了社会各方的质疑,再次引发人们对老年保健消费的关注:为何老人频遭欺诈?商家常见的营销手段有哪些?监管问题又出在哪里?江湖郎中小心上当"癌症,不用做化疗,拍一拍就能治好!"据《新京报》报道,萧宏慈打着"医行天下"的旗号,通过先提供免费博客、视频教学,继而贩卖所需器械、组织体验班等形式敛财,2011年仅办班一项的收益就达940万元。记者
2012年09期 No.141 44-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 957K] -
<正>在中秋节的礼品清单上,橄榄油正在成为一种越来越流行的佳品。一方面因为多数橄榄油是进口的,送人有面子拿得出手,另一方面橄榄油独特的降低胆固醇、降低心血管病发生风险,也让大多数有富贵病的市民欣然接受。目前,橄榄油市场的现状究竟是什么样的?市民如何看待目前的市场状况?消费者在选择橄榄油的时候又应该注意什么问题?记者进行了一番调查。
2012年09期 No.141 46页 [查看摘要][在线阅读][下载 851K] <正>夏日里每天穿丝袜上班,一些怕热的妹妹不乐意了。如今在网上流行的"隐形丝袜(空气丝袜)"深受白领青睐,一些卖家声称这种"隐形丝袜"就跟真的丝袜一模一样,除了不会挂丝,还有防晒、瘦腿等功效。到底这样的"隐形丝袜"是否真如卖家讲的那样神奇?为此记者进行了一番调查。2012年9月4日,家住沙坪坝区土的袁小姐告诉记者,她在一家外企工作,公司要求上班必须穿正装。近2个月来,山城气温高,她只好每天将丝袜装挎包里,到
2012年09期 No.141 47页 [查看摘要][在线阅读][下载 691K] -
<正>减肥馆做按摩项目捆绑消费精油,市面零售价25元一瓶的小精油,经减肥馆转手价格暴涨30多倍,卖到800元的高价。市民陈丽(化名)向新快报投诉遇到的天价精油一事,怀疑遭到价格欺诈。有律师表示,精油产品属市场调节定价商品,目前尚无政府定价标准,但消费者在美容、减肥场所消费时,要详细查看套餐内容,以防落入消费陷阱。
2012年09期 No.141 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 823K]
<正>一次性筷子的卫生安全非常的低,而且不少餐馆,特别是小餐馆中的一次性筷子的获取渠道都是向那些质检不合格的小作坊批发来的。在2005年国家质检总局出台的文件中有所提及,要求"应有制造厂厂名、厂址、出厂日期、保质日期和执行标准等标示",但对保质期未作明确规定。据了解,由于一次性筷子并未纳入国家质检总局的QS(质量安全)体系,且多为没有登记注册的小作坊生产,监督起来有一定难度。专家称,从医学的角度来
2012年09期 No.141 49-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1143K] -
<正>如今打着全麦旗号的食品多起来,号称更营养健康,但其中含多少全麦成分雾里看花。2012年9月2日,记者走访发现,市场上的全麦食品不少。全麦吐司、全麦饼干、全麦餐包等,但细看全麦食品的成分,消费者一头雾水。以全麦吐司为例,仟吉蛋糕店里该产品的成分主要是面粉、水、全麦粉等。罗莎蛋糕店
2012年09期 No.141 50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1011K] <正>将9瓶未开封的饮料泡在墨水中,10分钟后拧开瓶盖,8瓶饮料瓶盖和瓶口的螺纹处都有墨汁。据介绍,瓶盖缝隙可能产生的污染是生产之后的环节产生的,企业本身没有改进的动力。夏日,一瓶冰镇饮料是很多市民解渴的选择,街边杂货店更是爱把饮料瓶浸入水中"冰镇"。大多数人在拧开塑料瓶饮料瓶盖后,习惯于直接把饮料瓶递
2012年09期 No.141 51-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 805K] -
<正>最近这段时间,王虹(花名)发现脸上莫名地红肿、发痒。她到医院就诊后才知道,原来是常用湿纸巾用出了皮炎。记者了解到,越来越多的人习惯随身携带湿纸巾,在饭前或出入公共场所后,随时拿出来擦一擦以代替洗手,认为这样做既省事又卫生,甚至错误地认为可以消毒灭菌。但是,医生
2012年09期 No.141 53-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 948K] <正>1.注意包装标识。根据《预包装食品标签通则》的要求,月饼应当标明含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号等,消费者要特别留意配料表和生产日期,避免购买"三无"产品和过期月饼。2.注意月饼品相。优质月饼的块型大小均匀、周正饱满,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅;优质月饼面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮
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