广西质量监督导报

2015, No.171(03) 19-20

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防“问题肉”流向餐桌 湖南开展肉品质量安全专项整治

张娜;

摘要(Abstract):

<正>"春节"、"两会"将至,畜禽产品消费正值旺季,肉食品质量安全处于敏感期。按照省政府部署,从1月16日起至3月份,全省开展肉品质量安全专项整治,肉食品既要保市场供给,更要保质量安全。肉品安全存在四大隐患目前,我省肉品质量安全状况总体平稳,但肉品质量安全基础还不牢固,依然存在一些问题和隐患。

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作者(Author): 张娜;

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