广西质量监督导报

2008, No.91(07) 136-137

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膳食纤维及其发展前景

谢洁;周剑新;

摘要(Abstract):

膳食纤维包括纤维素、半纤维素、果胶等多种复杂有机物质组成的混合物,具有多种生理功能,与人体健康密切相关,开发富含膳食纤维的产品具有广阔的发展前景。

关键词(KeyWords): 膳食纤维;人体健康;发展前景

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 谢洁;周剑新;

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