广西质量监督导报

2016, No.183(03) 7

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专项抽检:武汉5企业芝麻酱黄曲霉毒素超标

廖君;

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<正>热干面好不好吃,关键看芝麻酱。记者20日从武汉市食品药品监督管理局获悉,1月份武汉市食药监局对全市芝麻酱进行专项抽检。结果显示,100件芝麻酱中合格率为95%,另外5件不合格,原因为黄曲霉毒素B1超过限定值,人一旦食用有致癌风险。据介绍,为确保市民食品安全,武汉市食药监局对中百、武商、大润发、家乐福等大型连锁

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作者(Author): 廖君;

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