广西质量监督导报

2012, No.133(01) 14

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黄曲霉毒素会不会成为压垮蒙牛的最后一根稻草?

郭立场;

摘要(Abstract):

<正>蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1,引起广泛关注。昨日,蒙牛集团相关负责人称,"黄曲霉毒素超标的发生是小概率事件,这次确实是在最初原奶质检上的疏忽导致了问题的发生。"产生问题产品的原因是,一批饲料因天气潮湿发生霉变,奶牛在食用这些饲料后,原奶中

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作者(Author): 郭立场;

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