广西质量监督导报

2019, No.227(11) 9

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“酒乡”地区居民对茅台酒文化的认知情况调查

华夏鑫秋;陈志斌;权梦源;黄芸;刘佳凤;石婧;何琦;

摘要(Abstract):

①目的:"酒乡"地区(遵义市板桥镇)居民饮酒习惯、频率以及对茅台酒文化的认知情况;②方法:抽取遵义板桥镇500人,对本地居民以问卷填写、询问形式进行调查;③结果:(1)其中选择饮用白酒者占42. 44%,选择啤酒者45. 11%二者占比较高,(2)在茅台酒香型上67. 56%选择茅台酒为酱香型,制作周期上25. 78%选择为4年,(3)在酒文化发展上83. 33%的被调查者认为应当科学合理发展酒文化。结论:板桥镇镇居民对茅台酒文化了解但不深,但在科学合理化发展酒文化上持支持态度。

关键词(KeyWords): 茅台酒酒文化;发展传承;数据分析

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 2019年四川省省级大学生创新创业训练计划项目《“酒乡”地区居民对茅台酒文化的认知情况调查》(项目编号:S201910634110)

作者(Author): 华夏鑫秋;陈志斌;权梦源;黄芸;刘佳凤;石婧;何琦;

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